海底捞开出首家校园店，产品定价为常规店的4-8折

海底捞开出全国首家校园店；锅圈食品更新招股书显示，截至9月26日，锅圈的门店数增至9978家。详情请看红餐网《每日餐讯》。  

头部品牌动向

海底捞全球首家校园店

财经网消息，10月8日，#海底捞开到大学里了#话题登上微博热搜。对此，海底捞客服回应称，该门店位于西安文理学院沁德苑2-2，于今日开始试营业，是海底捞全球首家校园店。与其他门店相比，校园店内产品的价格主要按照常规门店的4-8折，其中，大多数产品价格为4-6折，部分产品价格为4-8折，直接达到学生价。

老乡鸡回应免费外卖订单被取消

九派财经消息，10月9日，老乡鸡推出的0.01元秒杀10万份外卖的活动重，有消费者称其活动订单被无故取消。对此，老乡鸡在官博发布公告称：“部分门店月售0是系统还没来及更新。因某外卖平台系统问题，小范围出现了一些系统取消订单，准备的0.01元秒杀10万份外卖会真实送出，我们正在应急处理中，妥善解决。”

锅圈更新招股书，门店数增至9978家

红餐网消息，近日，锅圈食品(上海)股份有限公司更新招股书显示，截至2023年9月26日，锅圈的门店数增至9978家，包括在直辖市的703家门店、在省会城市的2117家门店、在地级市的2820家门店、在县级市的2667家门店以及在乡镇的1671家门店。

九毛九拟于上海松江建设中央厨房

界面新闻消息，近日，九毛九集团在港交所公告称，其于9月28日收购了位于上海市松江区一幅地盘的土地使用权，拟于利用该土地兴建中央厨房，用于食材的采购、储存及加工，并有物流及派送等功能。目前，集团估计未来三年将产生约3.2亿元资本支出，以建设中央厨房以及购买设备及设施。

天图投资上市

每日经济新闻消息，天图投资(01973.HK)于10月6日在港交所上市，成为国内首家在“新三板+港股”两地挂牌的创投机构。据了解，天图投资是中国第一家专注于消费领域投资的本土创投机构，其投资版图包括了周黑鸭、奈雪的茶等知名品牌。

Popeyes取代肯德基成全美第二大炸鸡店

小食代消息引据CNBC日前消息，距Chick-fil-A首次将肯德基从榜首位置上夺走十年后，Popeyes取代肯德基成为美国第二大鸡肉连锁店。巴克莱研究显示，去年，肯德基在美国市场的份额从 16.1% 下降至 11.3%。与肯德基类似，Popeyes去年失去了市场份额，但仍然保留了足以超越竞争对手的市场份额的11.9%。

甜啦啦印尼六店同开

红餐网消息，10月1日，甜啦啦海外首城落地印尼雅加达，六店齐开。据品牌方介绍，甜啦啦预计将于今年年末在印度尼西亚开出60家门店，并逐步渗透整个东南亚市场，保守预计，甜啦啦将在东南亚开出500家店。

瑞幸 x 猫和老鼠联名将推出新品

红餐网消息，10月9日，瑞幸咖啡和猫和老鼠联名推出了新品“马斯卡彭生酪拿铁”。除了产品之外，此次联名还推出了周边三件套：杯套、贴纸、纸袋，且部分门店还在店内加入了不少《猫和老鼠》的元素。

gaga成都首店落地成都万象城

观点网消息，近日，茶饮轻食连锁品牌gaga成都首店正式营业，门店位于成都万象城A馆L1层。据gaga官方小程序，目前品牌已布局全国13座城市，超过60家门店，其中深圳门店数量最多，共有35家，其次是广州10家，其余门店分布在北京、上海、杭州、南京等一线及新一线城市。


社会热点


巴奴旗下火锅品牌卖掺假羊肉被罚44万

中国消费者报消息，近日国家企业信用信息公示系统显示，超岛自选火锅合生汇店将精选羔羊肉（火锅高钙）、精选羔羊肉分别制作成“高钙羊肉卷”以及“羔羊卷”后进行销售。其违反了《食品安全法》（2021版）第三十四条第（六）项。依据《食品安全法》以及《行政处罚法》，北京市朝阳区市场监管局依法处以罚款426964元，没收违法所得20096元，没收非法财物，合计罚没44.831万元的行政处罚。

顾客在火锅中吃出瓷砖，重庆相关部门展开调查

澎湃新闻消息，近日，黎女士和朋友在重庆吃火锅时捞出来一块瓷砖。黎女士跟店家反映后，店家进行了免单处理，没有人伤到嘴巴，但店家并未解释瓷砖来源。随后，执法人员抵达现场进行初步调查，最终确认消费者反映的“火锅有瓷砖”情况属实。目前，重庆市九龙坡区市场监督管理局已对该店进行立案调查。

△图片来源：重庆市九龙坡区市场监督管理局

品牌推出“酱香拿铁”速溶饮料，律师称或构成侵权

上游新闻消息，瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”火遍全网后，近日有网友发布微博称，其看到一款外形包装与“酱香拿铁”十分相似的奶茶产品出现在线下商超，引发网络热议。对此，律师向记者表示，如果该款产品没有拿到品牌方的授权，其外包装与品牌名已经有了明显侵权行为，不但侵犯了著作权，使用知名品牌和知名企业的装饰，引发消费者误认，也属于不正当竞争行为。

胡桃里因低俗宣传被罚

企查查消息，近日，上海胡桃里餐饮管理有限公司闵行店因发布的广告违背社会良好风尚，被上海市闵行区市场监督管理局罚款2.5万元。处罚事由显示，当事人店招为“胡桃里音乐酒吧”，为了引起受众的关注，其宣传文案内容包含”免费艳遇观望搭讪一闲聊一喝酒-灌醉-带走”，并以图案手绘了一间房，附加文字”如家”，上述宣传用语从字面意思看存在低级庸俗之嫌，违背了公序良俗，易产生负面影响违反广告法，对其处以罚款2.5万元。


投融资

乐禾集团完成数亿元 F 轮融资


猎云网消息，近日，乐禾集团完成了数亿元 F 轮融资。本轮融资由广东省政府下属的农业供给侧结构改革基金及和智投资领投，粤茂基金、白云金控及广州产业投资基金跟投。据了解，乐禾集团成立于 2006 年，致力于打造完整的食品商业生态链，目前已经建立了从农田到餐桌全程品质管理体系。


注：本文由红餐网综合自上游新闻、小食代、每日经济新闻、界面新闻、澎湃新闻、中国消费者报、观点网、财经网、九派财经、猎云网等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_朱 明

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