瑞幸再次联名茅台上新；新荣记东京首店即将试营业

瑞幸再度联名茅台上新，预计将于1月22日推出茅台酱香巧克力；新荣记东京首店即将试营业。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动向

瑞幸联名茅台推出酱香巧克力单品

红餐网消息，1月19日，瑞幸官方微博发文宣布，瑞幸将与茅台二次联手上新，新品预计将于1月22日正式上线。对此，瑞幸咖啡某门店工作人员称，本次上新的新品为茅台酱香巧克力，原价售价为38元，成分包含巧克力、酱香茅台的厚乳、牛奶和咖啡。

新荣记东京首店即将试营业

红餐网消息，1月19日，微博用户“美食坐标梅光好”发布图文称，新荣记东京首店即将试营业，门店位于东京都港区赤坂街。据该人士透露，新荣记日本首店运用了不少来自日本本土的食材，门店的试验菜单中也加入了不少与过往不同的融合菜式，预计正式开业时还会有更多全新的菜式。

大龙燚火锅完成2.0品牌升级

红餐网消息，1月19日，大龙燚火锅宣布已完成2.0的品牌版本升级。据了解，升级后的大龙燚以川剧为概念核心，将变脸表演搬进了门店，并在门店内加入绿植与新的原木桌椅，以此体现出非遗文化和传统的中式美学。

喜茶·茶坊陆续进驻北京、沈阳、上海等地

红餐网消息，自去年11月10日，喜茶在广州万菱汇推出首家“喜茶·茶坊”后，最近又在多个地区开出更多新的茶坊门店。据北京商业近日于小红书更新的消息，全国首家喜茶·茶坊黑金店已于北京三里屯太古里西区围挡，同时，喜茶·茶坊还将进驻沈阳三台子万象汇，这也将是喜茶·茶坊于东北的首家门店。另有消息称，喜茶·茶坊正在筹备上海新店，预计入驻上海环球港，目前已经启动门店招聘。

B&C跨界合作VALENTINO推出限定主题店

红餐网消息，1月16日，法式轻奢烘焙品牌BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包（简称B&C）与VALENTINO美妆达成合作，将B&C上海旗舰店（吴江路店）改造为限定的「暖阳橘」主题店。据了解，1月20日-1月26日，前往B&C线下门店购买产品，还有可能获得限定VALENTINO BEAUTY新年福袋。

△图片来源：黄油与面包官方公众号

社会热点

店员扬言“猫咪无人认领就弄死”，奶茶店遭停业整顿

极目新闻消息，近日，一只猫咪从四川绵阳一家兵立王奶茶门店的天花板上掉落，随后，该店员在群聊中称“没人认领就弄死了”，引发大众关注。1月18日，兵立王奶茶鲜果茶总部工作人员回应极目新闻时表示，公司已要求涉事门店停业整改，并依法与当事店员解除劳动合同，目前，正积极配合当地派出所和相关部门对此事展开调查。

苏州稻香村涉嫌侵权，被强制执行314万元

红餐网消息，企查查消息显示，近日，苏州稻香村食品有限公司、北京苏稻食品工业有限公司、稻香村食品集团股份有限公司新增一则被执行人信息，执行标的314.6万余元，涉及北京稻香村食品有限责任公司与上述公司相关侵害商标权纠纷案件，执行法院为北京市朝阳区人民法院。公开信息显示，苏州稻香村和北京稻香村一直因商标和品牌争议成为焦点，此前二者均均在商标纠纷中有过胜诉。

2023年四川金堂非遗皮蛋卖出1200万元

央视财经消息，公开消息显示，四川成都金堂县的非遗五凤溪黄包蛋是当地的一大特色，已有近百年的传承历史。据金堂五凤溪黄包蛋制作人称，当地一天能够生产2万至3万个皮蛋。因为两元左右一颗的实惠价格，五凤溪黄包蛋每年都吸引了不少回头客，据统计，2023年当地的皮蛋销售额达到了1200万元。

网友吐槽未在网红咖啡店消费被骂，咖啡店回应

封面新闻消息，1月14日，有网友在社交平台称，自己在青岛崂山一家网红咖啡厅闲坐了大概半个小时后，店员开始问其是否需要点单，但其因为觉得“价格太贵”于是离开，随后发帖称“自己是变相被赶出去的”。对此，1月17日，商家发帖并接受采访时澄清：“从未骂过人，也更没有要求对方必须消费”。

注：本文由红餐网综合自封面新闻、央视财经、极目新闻等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_朱明

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