喜茶新开特色门店「喜茶茶坊」：店面更小，主打新中式风格

喜茶将于广州万菱汇推出第二家特色门店“喜茶茶坊”；11月9日，赛百味中国首家潜水艇旗舰店将在上海西岸星扬西岸中心开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动向

喜茶特色门店「喜茶茶坊」首店落地广州

赢商网消息，继深圳南头古城手造旗舰店后，喜茶将于广州万菱汇推出第二家特色门店“喜茶茶坊”，预计于11月10日开业。

据了解，喜茶茶坊门店菜单有别于喜茶常规门店，菜单类别仅有“鲜萃·茗奶茶”、“鲜萃·中式茶拿铁”、“鲜萃·柠香茶”以及“鲜萃·纯茶”四个大类，该门店产品不在常规门店售卖。价格方面，从8元至16元不等。与深圳南头古城手造旗舰店不同，该店面积较小，整体装修为新中式风格。

赛百味中国首家潜水艇旗舰店即将登陆上海

红餐网消息，11月9日，赛百味中国首家潜水艇旗舰店将正式开业，登陆上海徐汇星扬西岸中心。

据了解，该店以“潜水艇”概念设计，店内以牛油果绿配色为基调，打造了超大的赛百味标志性三明治艺术装置，以及独立艺术家专属定制WALL ART插画墙。

△图片来源：赛百味

在产品方面，该旗舰店设置了门店限定产品，如马斯卡彭红豆三明治、马斯卡彭火腿三明治等。此外门店还有一大亮点是与INTecX银幻科技合作的iSUB 3D魔盒，可通过3D全息仓观看三明治制作的3D动画形象，模拟手动定制专属三明治进行点单。

古德墨柠已开店12家

红餐网消息，11月8日，古德墨柠官微宣布，截至目前，古德墨柠已经开出12家门店。

从新开的门店介绍来看，古德墨柠的开店策略基本围绕着茶颜悦色的门店，比如品牌的门头logo、店内装修、产品包装等都沿用了茶颜悦色的中式风格。

九华旅游斥资2000万设立子公司开拓餐饮市场

界面新闻消息，11月7日，九华旅游发公告称，为充分发挥其品牌、资金及人才优势，同时依托池州市丰富的原材料及农副产品的资源优势，开拓餐饮市场，进一步提升公司餐饮品牌知名度和影响力，实现跨区域发展的战略布局，九华旅游拟设立“安徽九华山健康素食餐饮管理有限公司”（暂定名），注册资本2000万元。

投融资

探果餐饮完成2000万人民币A轮融资

IT桔子消息，近日，探果餐饮完成2000万人民币A轮融资，投资方未披露。

据了解，探果餐饮是一个榴莲烘焙品牌，旗下探果森林专注于特色风味甜品与潮流饮品的研发与创新，以“水果+烘焙”的理念，通过细化烘焙产品及其它烹饪方式，开辟出更多的榴莲烘焙品类美食。

注：本文由红餐网综合自赢商网、界面新闻、新京报、IT桔子等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_周飞飞

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