首批嘉宾重磅公布 | 第三届中国餐饮品牌节，10月广州见！

组织架构

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2023中国餐饮品牌力峰会

张纪中 知名导演、制片人

张纪中，知名导演、制片人，文化部颁发德艺双馨终身成就奖。拍摄了四大名著中的《三国演义》《水浒传》《西游记》；创作了《笑傲江湖》、《射雕英雄传》、《天龙八部》等家喻户晓的武侠作品，开创了大陆风格武侠剧；他制作的《青衣》，《激情燃烧的岁月》牵起了红色影视风潮，打造了艺术经典。他曾获中宣部“五个一工程”奖、第十届全国优秀电视剧“飞天奖”等诸多奖项。四十年如一日坚持艺术追求，发展文化事业，在全国建设了17座影视文化城，其中多所已经成为国家5A景区，极大带动了当地文化和经济发展。

彭剑锋 中国人民大学教授、华夏基石管理咨询集团董事长

彭剑锋教授长期深入企业，为企业提供咨询服务，先后被深圳华为公司、美的集团、山东六和集团、新奥集团等企业聘为高级管理顾问、专家组组长,被海尔股份、歌尔声学股份等企业聘为专家董事，他所领导的专家团队为数十家著名企业提供过咨询。曾获第二届中国人力资源管理大奖“十佳人物”，被中国企业联合会管理咨询委员会评为“十大值得尊敬的管理咨询专家”。

董克平 《舌尖上的中国》顾问、知名美食文化学者 

董克平，毕业于北京大学哲学系。APEC北京领导人会议首脑宴会专家顾问，世界中餐业联合会文化委员会成员，世界中餐业联合会企业家分会联席主席，法国laliste世界千家最佳餐厅评委，美团点评黑珍珠榜荣誉理事，携程美食林理事，金梧桐中国餐厅指南评委会理事长。《舌尖上的中国》第一季第二季美食顾问，央视综合频道《中国味道》总顾问、总策划，央视科教频道《味·道》总顾问，央视财经频道《厨王争霸》饕餮大师，美食人文纪录片《风味人间》美食顾问。

周延龙 全聚德集团总经理 

周延龙，现任全聚德党委书记、董事、总经理。先后在首旅集团所属东来顺集团、全聚德集团任职，围绕老字号高品质产品供给做出系列创新性工作，获得“中华老字号传承创新优秀掌门人”“北京餐饮十大经济人物”等荣誉称号。到任全聚德以来，打造餐饮新场景，推出品牌预制菜，餐饮食品齐发力，带领公司以崭新面貌朝着更多人信赖和喜爱的美食生活服务商迈进。

赵利平 广州酒家集团总经理 

华南理工大学工商行政管理硕士，在广州酒家就职28年，现任广州酒家集团股份有限公司副总经理，广州酒家集团餐饮管理有限公司董事长，分管广州酒家集团餐饮版块、广州酒家集团市场部，抓好餐饮经营发展和企业品牌传播与维护。

刘会平 巴比食品董事长、总经理

2003年创立“巴比”品牌，经过20年的发展，已开设4500余家巴比早餐连锁门店，为数百万顾客提供安全、放心、健康的早餐食品，成为早餐市场公认的领军品牌。

靳文平 西安饮食董事长

靳文平，男，汉族，1968年7月出生，中共党员，高级政工师，高级职业经理人，本科学历，1991年12月参加工作。现任西安饮食股份有限公司党委书记、董事长，同时兼任中国饭店协会副会长，陕西省餐饮联合会会长职务。

靳文平同志致力于振兴陕菜弘扬陕西餐饮文化发展重任，个人先后被授予“西安市劳动模范”“西安市优秀青年企业家”等荣誉。

陈新時 汉源东方董事长

拥有近30年餐饮教学经验与实战经验，深耕餐饮商业模式、经营定位、产品战略等领域，首创适用于中国本土餐饮企业的“一本万利体系”、“餐饮五觉体系”、“蜘蛛生态系统”等系列方法论，曾为西贝、唐宫、王品、马旺子等100多家餐企提供专业咨询服务，其金牌课程《一本万利》课程开展至今11年，帮助超20000个企业构建赢利菜单。

李辉 滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO 

李辉，滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO，原麦当劳中国首席发展官，途虎养车首席运营官。

张阳 秋田快饮总裁

北邮本硕、金融学博士连续创业者，创始公司年收入100亿，10余年零售行业经验管理10000+实体店，3000W客户运营经验。

汪国玉 南城香创始人 

汪国玉，北京南城香餐饮有限公司创始人。现任北京南城香餐饮有限公司董事长、中国烹饪协会快餐委员会副主席、世界中餐业联合会外卖产业副主席。2017年荣获“中国快餐功勋人物奖”；2018年被中国烹饪协会授予“餐饮企业家创新发展突出贡献人物”；2020年成为”得到”餐饮特邀讲师，“跟南城香学做快餐连锁”。

罗清 蛙来哒联合创始人

2010年投身餐饮，13年持续深耕蛙类美食，并将蛙来哒打造成为一家契合市场高速迭代发展，有着供应链、产品研发、人才培养等各大管理体系于一体的时尚连锁餐企。目前品牌在全国100多个城市拥有460多家门店。

李红伟 蒙自源创始人

蒙自源，米线大王。致力于将云南米线作为中国饮食文化名片推向全世界。2001年，李红伟于广东东莞创业蒙自源，22年坚持传承米线灵魂“现熬原汤“，至今全国门店超过1500+。2022年中国烹饪协会主办的“云南米线全国PK大赛”中，被评为“云南米线大王”。

唐一瀚 翠华集团中国区行政总裁

任广州荔湾区政协委员及第一届广州市黄埔区政协委员；番禺区招商顾问；广东省餐饮服务行业协会理事会特邀会长；大湾区筑梦人大湾区创业导师；连续两年应邀出席广州亚洲美食节-美食与产业发展论坛分享嘉宾; （华南）商业地产创新峰会颁发“广东商业杰出人物”；广州亚洲美食节粤港澳大湾区美食与产业发展论坛分享嘉宾。

刘永清 华思品牌咨询创始人

刘永清，华思品牌咨询创始人，华与华御用设计师，历任深圳市平面设计协会主席，十大年度创意人物，广州美术学院究生导师及8所院校客座教授，从业23年来获得国内外设计大奖320余项，已成功为华与华、海底捞、正新鸡排、华莱士、古春堂、老碗会、三津汤包、第9味等知名品牌进行了超级符号系统品牌咨询服务。

周鹏邦 上海交通大学连锁、餐饮总裁EMBA班 客座教授

周鹏邦，新加坡全球食材供应链联盟副秘书长，中国商业联合会亚太智慧零售产业联盟副秘书长，国家产业创新联盟预制菜专委会委员，IPCR预制菜研究院发起人，中国蔬菜协会乡村振兴委员会副主任。

李克 魔戒·天然台主理人、产品开发及营销专家、美食顾问

自2003年起，担任十余家烟酒企业咨询顾问。2018-2021年期间任香港湾仔新荣记顾问，见证传奇米其林餐厅的诞生。

欧峰 民食之本餐饮新消费孵化器创始人

欧峰，军师餐饮智库创始人中国饭店协会青企委副主席，安徽卫视【创业中国人】专家导师，军师智库餐饮研究院院长，民食之本孵化器创始人。

陈洪波 红餐网创始人

陈洪波，红餐网创始人。拥有多年餐饮一线经验及十多年餐饮媒体建设历程，2007年创办红餐网，长期以来坚持不懈为广大餐饮人搭建产业服务平台，为推动中国餐饮业的发展而前行。

戴嘉珩 旺顺阁集团CEO、提督.TIDU创始人

1992年出生，旺顺阁鱼头泡饼创始人张雅青之子，泡在餐厅里长大的“餐二代”。高中起便远赴温哥华求学，攻读工商管理专业，以优异的成绩毕业后归国。回国后在集团旗下的餐厅从底层做起，历经传菜、待客、管理等一系列工作后，2019年开始着手打造自己的中餐品牌。历时四年，将“提督·TIDU”从北京单店扩充至沪上及江浙一带，目前第十家门店正在装修中。

2022年正式任职旺顺阁集团CEO并带领集团荣膺2022北京餐饮十大品牌，在与集团共同成长的同时，也荣获了2022北京餐饮十大经济人物荣誉。

贾钰坤 壮壮酒馆主理人

贾钰坤2019年创立壮壮酒馆品牌，他将对中国、对草原的浓烈感情转化为一间小酒馆，并持续为其中注入源源不断的灵感。2023年首度入围北京米其林指南，荣获2023米其林餐厅推荐奖、携程美食林年度榜单、金牌餐厅、Timeout北京年度餐厅大赏、Target目标之选2022年度最具特色餐厅。

赵震 山东凯瑞集团创新事业部总经理

赵震，山东凯瑞集团创新事业部总经理，中国烹饪协会服务委副主席，中国饭店协会青餐委委员，中华人民共和国商务部《宴席节约服务规范》SB/T 11228—2021 联合制定人。2016年归国参与创立国内首家机器人后厨餐厅，连续三年作为中国代表团成员参加“世界餐饮领袖峰会”，曾获“饭店业优秀个人”称号。

徐威 徐记海鲜副总裁 蓝麒麟联合创始人

设计斩获“2021年餐饮空间设计大奖——金腾奖”，斩获始创于1999年的“英国FX国际设计大奖”。凭借出色的菜品获得顾客的喜爱，荣获“2022金梧桐中国餐厅指南·金梧桐二星餐厅”；凭借优质的服务收获陈小春、林峯、张柏芝、张智霖等明星、以及餐饮业界名家、网红大咖和意见领袖的喜爱。

行斌 宫宴创始人

行斌，宫宴创始人，御膳制作技艺第五代传人，中国饭店协会副会长兼青企委主席、北京烹饪协会副会长、凯瑞御仙都餐饮集团总裁。宫宴，致力于推出文化内涵深、艺术价值高的“新宫廷菜”，打造具有“中国雅集”气质的剧场式筵宴环境，并于2022年荣获有设计领域“奥斯卡”奖之称的第17届“金外滩”奖·最佳公共空间奖金奖。

陈波 兰湘子联合创始人

陈波，兰湘子湘菜小炒联合创始人，湖南餐饮文化大师，餐饮连续创业者，从事餐饮行业20年；先后就职于连锁西餐，火锅连锁企业运营负责人，2011年开始餐饮创业，2017年加入兰湘子创业团队，先后负责运营，人力资源，外卖，品牌等业务。阿里数字化认证管理师，美团点评线上运营师，升级定位理论践行者。

王一博 虎丫炒鸡联合创始人

2020年因疫情暂停学业，从美国回国创业和父母开出了第一家虎丫炒鸡门店，为品牌定下了年轻差异化的战略方向，通过品牌ip年轻化的应用延展 与消费者不断产生互动，将炒鸡这个老品类以更年轻化、更有趣的形式呈现，成功带领虎丫炒鸡品牌实现3年门店300+的突破！

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2023中国餐饮流量峰会

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7大专题论坛

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第五届中国餐饮红鹰奖盛典

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2023餐饮产业展