​上海40余人吃日料后上吐下泻，市监局介入调查

上海40余人吃日料后上吐下泻，市监局回应：涉事店铺已停业；茅台将与瑞幸联合推出酱香拿铁，预计9月4日上线。详情请看红餐网《每日餐讯》。


社会热点

市监局回应40余人吃日料后上吐下泻

红餐网消息，8月29日，市民张小姐反映，其和3位朋友及1个孩子于27日前往上海荣新馆3号店就餐后，4个成年人皆出现上吐下泻，其中还有人被送入抢救室。之后，该消费者召集了某平台上有类似情况的顾客建了个群，并称目前已知中毒的有40余人。

据了解，荣新馆为上海知名中高端日料店。团购平台数据显示，该店主营580元的单人海鲜自助，提供鳌虾、海胆、刺身等较为昂贵的食材畅吃。8月29日，上海闵行区市场监督管理局发布官方微博称，已经介入调查此事。目前，该店已停业。

头部企业动向


茅台将与瑞幸联名推出酱香拿铁

潇湘晨报消息，8月30日晚，多位微博网友曝料称，茅台将与瑞幸推出联名款咖啡，并放出了杯套、纸袋的剧透图。对此，瑞幸咖啡客服已经确认了联名事项，并表示“酱香拿铁”单品会于9月4日在全国上线。对于网上流传的酱香拿铁38元的售价，客服称暂时没有收到相关的通知。

△图片来源：红餐网摄

汉堡王因汉堡宣传尺寸与实物不符，在美面临诉讼

界面新闻消息，近日，美国有顾客向快餐店汉堡王发起诉讼，指控店内菜单所显示的招牌汉堡皇堡的图象比实物看起来大35%。对此，美国迈阿密地区法官今日驳回了汉堡王提出的驳回诉讼请求，并表示汉堡王须对店内菜单描述涉误导顾客、构成违约的诉讼进行辩护。

海底捞解释推出顾客洗头服务原因

新浪科技消息，8月31日，海底捞轮值COO邵志东公开回应近期海底捞推出的各项服务。其表示，有的店长想搞洗头服务，想摆摊，但只要不触碰到食品安全的红线，海底捞都决定支持。

星巴克专星送服务上线5年，覆盖门店近6000家

红餐网消息，8月30日，星巴克线上订餐服务专星送迎来上线五周年。据了解，目前专星送已经覆盖中国市场超250个城市，近6000家门店。截至2023财年第三季度末，专星送销售额创下历史新高，同比增长63%，占销售总额的25%。

△图片来源：星巴克中国公众号截图

新荣记茶餐厅品牌「港季」在上海开启试营业

红餐网消息，近日，新荣记的茶餐厅子品牌「港季」在上海开启试营业，地点位于南京西路恒基688广场。据了解，上海「港季」的装潢色调与此前在临海市开出的首店基本一致，门店主厨来自香港，试营业期间已经推出了多款产品。

财报速览

Tims中国收入同比增长129.7%

红餐网消息，8月29日，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国公布了2023年第二季度财报。数据显示，上半年公司总净收入达到4.117亿元，同比增长129.7%。截至2023年6月30日，Tims天好中国全国门店数达到700家，覆盖42个城市，今年以来，新开门店中加盟店占比达71%。

广州酒家上半年餐饮营收同比增长近六成

红餐网消息，8月29日晚，广州酒家(SH603043)发布2023年半年度财报。报告期内，广州酒家实现营业收入约17.34亿元，同比增长21.77%；主营业务收入约17.16亿元，同比增长22.45%。归属于上市公司股东的净利润约8005万元，同比上升47%。

△图片来源：广州酒家财报截图

从营收结构看，报告期内，广州酒家食品业务营业收入为10.55亿元，同比增长8.08%；餐饮业务营业收入约为6.30亿元，同比上升59.66%。


海天味业上半年营利迎来上市首次下滑

红餐网消息，8月29日晚，海天味业(SH603288)发布2023年半年度财报。报告期内，海天味业营业收入129.66亿元，同比下降4.19%；归母净利润30.96亿元，同比下降8.76%。据了解，近年来，海天味业的业绩增速一直在下降，而2023年上半年也是海天味业上市后，上半年营收和净利润首次出现下降。

煌上煌上半年增利不增收

红餐网消息，8月30日晚，煌上煌(SZ002695)发布2023年上半年业绩公告，公告显示，公司上半年度营业收入11.46亿，同比减少2.98%；但归属上市公司股东的净利润8256万元，同比增加3.32%。除此之外，此前公司2023年上半年计划新开门店759家，但上半年实际新开门店仅为600家，开店速度未达预期。

西安饮食上半年亏损幅度收窄

红餐网消息，8月31日，西安饮食（SZ000721）发布半年度业绩报告显示，2023年上半年实现营业收入约3.79亿元，同比增加60.15%。值得一提的是，今年上半年西安饮食的亏损幅度收窄。报告显示，上半年归属于上市公司股东的净利润约为亏损4604.69万元，同比减亏52.11%

△图片来源：西安饮食财报截图

獐子岛实现扭亏为盈

红餐网消息，8月30日晚，獐子岛(SZ002069)发布2023年半年度报告。报告显示，今年上半年，公司实现归母净利润441.22万元，同比实现扭亏为盈；扣非归母净利润595.04万元，这也是2019年以来公司定期报告中扣非归母净利润首次实现正值。

龙大美食由盈转亏

红餐网消息，8月30日晚，龙大美食（SZ002726）发布2023年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入67.26亿元，同比减少1.3%；亏损6.24亿元，由盈转亏。公司表示，亏损主要原因是传统业务占比较大，猪价持续低位运行及资产减值等因素影响。

注：本文由红餐网综合潇湘晨报、澎湃新闻、北京发布、界面新闻、FoodNavigator、新浪科技等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_朱 明

★

延伸阅读

★

•  老乡鸡回应终止IPO：非经营因素导致

•  绝味食品上半年净利润同比增长145.55%

•  赛百味完成出售

红餐网已同步入驻：人民日报客户端、澎湃新闻、36氪、虎嗅网、21财经、每日经济新闻、钛媒体、前瞻网、赢商网、亿欧网、亿邦动力、雪球网、老虎财经、投融界、知乎、今日头条、百度百家、新浪微博、腾讯新闻、新浪财经、搜狐新闻、网易新闻、界面新闻、凤凰网、一点资讯、天天快报、抖音号、视频号、B站、UC大鱼号、封面新闻、顶端新闻、360图书馆、联商网、商业新知、东方财富网等近50家媒体平台，并同全国数百家媒体机构建立合作关系。
内容交流/采访/转载  |  微信：hongcango
商务合作 | 电话/微信：13265099024

扫码免费用

源码支持二开

申请免费使用

在线咨询