美团外卖：商家被“压榨”，用户被杀熟

在这个互联网外卖快餐时代，一个事件的热度来来去去更快，热度可能会在很长一段时间内消失。然而，标题为我被美团会员割了韭菜的文章可以从周一（14日）到周五（18日）继续发烧，不仅是10万加上微博热搜索。

作者漂移神父开通美团外卖会员后，发现一家常规店的配送费从2元变为6元。为此，他还做了一个实验。在美团同一家店，同一配送地址，同时订购订单，会员账户的配送费仍为6元，而非会员账户仅为2元。文章还提到，这不仅发生在一家商店，还发生在一部开设美团外卖会员的手机上。附近几乎所有外卖商户的配送费都超过了非会员配送费1-5元不等。

2020年12月17日，面对我被美团会员割韭菜文章中会员比非会员配送费更贵的问题，美团外卖发布了官方说明——

“……经调查，文章中提到的配送费差异与会员身份无关。我们还进一步确认，由于软件存在定位缓存，用户上次的历史定位错误使用，偏离了用户的实际位置，导致配送费预测不准确。

这可能是美团技术人员被黑得最惨的一次。如果定位可以缓存，应该先发错地址。bug啊？但是为什么会员的配送费比非会员的配送费高，而不是发错地址呢？

数亿网民的眼睛是明亮的，这样的解释和官方回应当然不能买，美团外卖不能扔锅给技术，这显然是大数据杀死。经历了淘宝杀死、机票杀死、酒店杀死……现在遇到外卖杀熟，大家都很惊讶:大数据这把双刃剑，负面用得很好，杀了，杀了一切。

如果大数据杀熟成了美团这样的平台公司惯用手段，那会员的存在还有什么意义呢？显然在美团外卖用户数量积累到相当规模后，用户出现了分层。又由于推出会员等机制，很难想象美团对于购买会员的消费能力强、高价值用户，是不是在后台给他们贴上了愚弄人的标签：“高频=傻X利润价值高=高档韭菜？

一直说客户是上帝，用户是第一位的。但美团实际上一次又一次地制定了双重标准，损害了用户的重要利益。中国实施社会主义市场经济的四个基本原则是平等、自愿、公平、公正、等价、有偿和诚实的信用。美团表面上是一套，但秘密地把用户当作韭菜收获，平等、公平、等价、信用等市场经济原则是不可能的。

事实上，美团割韭菜不仅是为了割用户，也是为了割商家。一些自称是美团外卖商家的网友在微信、微博等社交平台上爆料，称用户在美团App前端看到的配送费减免、红包补贴、天天神券等。，都是美团在后端出的少，商家出的多，甚至商家支持出资，以获得美团更高的排名和流量。有商家网友痛说，开了一年美团外卖店，每天都在赔钱。最后，他们受不了，关门了。

(图据网络)

这绝不是危言耸听。餐饮业流传着一句话:去美团外卖就是为美团工作。2020年上半年新冠肺炎疫情期间，4月10日，广东省餐饮服务业协会微信微信官方账号发布的推文《广东省餐饮业致美团外卖联合协商函》引起广泛热议。信以广东省十几家餐饮协会的名义，向母公司北京三快在线科技有限公司提出协商和 ** 。广东餐饮业协会指出，美团占广东餐饮外卖市场的60%-90%份额，设定了诸多不公平的交易规则并大幅提高佣金比例，疫情期间甚至将新开餐饮商家的佣金比例上限提高达到了26%，比疫情发生前的佣金上限还要多出了1到5个百分点。

早在2020年2月21日，南充火锅协会就发现了时代周报等媒体。** 形式向南充市政府举报，美团疫情期间佣金突然增加、垄断经营、不正当竞争等问题。但当时美团并没有具体解释提高佣金，反而在网上举报了关于美团提高佣金比例的相关文章。韭菜两端割，用户割，商家割。美团今天的成就恐怕令人惊讶。

人们关心的问题是：美团从餐饮企业那里吸收了多少血汗钱？根据2019年财务报告，美团餐饮外卖佣金年收入约为496.51亿元，同比增长39%，抽佣率12. ** %4.9%，外卖毛利率上升到%18.7%。

到2020年，财报数据显示，美团第三季度收入354亿元，同比增长长28.8%，净利润调整后20.54亿元，同比增长5.8%。2020年第三季度，美团餐饮外卖业务交易量逐年增加 36.0%至人民币 1522 亿元。餐饮外卖日均交易量每年增加 30.1%至 34.9 百万笔。每个餐饮外卖业务订单的平均价值年增长 4.5%。

餐饮外卖收入不仅是美团2019年扭亏为盈的一大部分收入来源，也是2020年盈利的主要来源之一。2020年第三季度，美团餐饮外卖收入每年增长 32.82019年第三季度，营业利润为 207 1亿元330.9 百万元增至 2020年第三季度人民币 768.5 百万元，营业利润率由 2.1%升至 3.7%。

(图片媒体资料)

美团不仅在外卖方面获得了双倍的利润，而且也有很大的垄断趋势。根据前瞻性产业研究所的数据，自2018年第三季度以来，美团外卖市场份额高达60.1%，此后稳居60%以上。其中，2019年季度是63.4第二季度为%65.1第三季度为%65.8%。2019年三个季度，饿了么在外卖市场的份额一直保持在27%左右。2020年8月，美团外卖宣布订单量超过4000万，市场份额开始接近70%。早些时候，广东餐饮协会认为，美团的市场份额已经达到了《反垄断法》规定的市场主导地位，提高佣金比例涉嫌垄断定价。

2020回顾过去，从年初疫情期间提高佣金引起公众愤怒，到9月份外卖骑手被困在系统中引爆舆论，再到外卖会员被大数据杀死引发热议，都有美团。一方面是被美团大数据杀死的用户，另一方面是被美团吸血的商家，另一方面是被美团困在系统中的外卖骑手。2020年9月8日，《人物》杂志发表了一篇关于外卖骑手被困在系统中的调查文章，很快刷新了朋友圈。文章提到:

2019年，中国所有行业的外卖订单都比三年前减少了10分钟。由于规定的配送时间越来越短，外卖骑手越来越难超速、闯红灯、逆行......交通事故数量急剧增加。在外卖骑手聚集的百度贴吧里，一位骑手写道：送外卖就是与死亡赛跑，与交警竞争，与红灯交朋友。

外卖骑手，由美团平台系统算法和数据主导的工具人，以及被提取吸血的企业和被美团大数据杀死的用户，创造了美团外卖32.8收入增加%。我不知道这是中国人的幸运还是悲伤。

美团没有实质性的反思，也没有停止无边界的扩张。7月，美团推出了社区团购业务，并计划在2020年底扩展到1000个城市。许多媒体报道称，社区团体购买 蔬菜购买 闪光购买构成了美团新鲜零售轨道的三维网络，预计将重建下一个外卖市场。新鲜的外卖市场上，美团将如何收获韭菜？