生鲜电商的行业特点及现状

生鲜电商作为一种新型产业，具有以下特点：

1 新鲜保鲜，运输时效性难以把握

2 生鲜食品不易储存，难以标准化商品

3 商品供应链复杂

4 物流人工成本和网络运营成本高

从新鲜产品本身的特点可以看出新鲜电力行业的特点，首先，冷链物流成本昂贵，主要新鲜电力企业难以保证新鲜从生产到销售过程可以实现100%的新鲜，其次，新鲜产品质量难以实现标准化，新鲜产品质量检测有很大的不确定性。

经过探索、快速发展和洗牌，中国生鲜电商行业进入后成长期转型升级阶段。根据前瞻性产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案及投资战略规划报告》统计，2015年中国生鲜电商行业市场规模达到497亿元，2017年中国生鲜电商行业市场规模达到1391亿元，同比增长60%。截至2018年，中国生鲜电商行业市场规模达到1950亿元左右，同比增长40%预计2019年中国生鲜电商行业市场规模将继续增长到2670亿元左右，同比增长约37%。